Carnal Steak House, Стейкхаус в районе Эшампле, Барселона, Испания
Carnal Steak House — это мясной ресторан в районе Эшампле, который специализируется на качественной говядине от галисийской скота до японского вагю. Отрубы готовят на дровяном огне по традиционным методам.
Ресторан находится в традиционном модернистском здании начала 20 века на улице Carrer d'Enric Granados и сохраняет архитектурный характер той эпохи. Пространство объединяет это историческое окружение с современными методами приготовления.
Заведение сочетает южноамериканские традиции гриля со средиземноморскими ингредиентами, создавая стиль, который переплетает обе кухни. Посетители ощущают это сочетание в каждом блюде, приготовленном с заботой.
Ресторан работает в обычные обеденные и вечерние часы и предлагает места внутри в полностью кондиционированном помещении. Посетителям стоит бронировать заранее, так как места быстро заполняются, особенно по выходным.
Кухня готовит мясо, выдержанное более 60 дней, что придаёт ему насыщенные вкусы и более нежную текстуру. Особые дополнения, такие как жареный костный мозг с икрой, выделяют предложения среди типичных мясных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
