Portofino, Итальянский ресторан в Кюлунгсборне, Германия.
Portofino — это итальянский ресторан в Кюлунгсборне, который подаёт традиционные итальянские блюда и морепродукты в средиземноморской обстановке недалеко от побережья Балтийского моря. Обеденный зал приглашает гостей расположиться в уютно обставленной комнате с видом на прибрежные окрестности.
Ресторан возник из желания привнести кулинарные традиции из различных итальянских регионов в северогерманский прибрежный район. Эта ориентация привела к тому, что заведение объединило рецепты с юга с местными продуктами из Балтийского региона.
Ресторан сочетает местные балтийские морепродукты с итальянскими кулинарными техниками, готовя региональные виды рыбы в южносредиземноморском стиле, смешивая местные ингредиенты с традициями со всей Италии.
Место находится у побережья, поэтому это хороший выбор для гостей, которые хотят пообедать после посещения пляжа или исследовать местные пешеходные тропы. Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в выходные и в праздничные периоды.
Фирменное блюдо заведения — Tagliatelle con Filetto di Manzo, блюдо из лапши с филе говядины в соусе из сыра горгонзола и трюфеля. Это блюдо показывает, как ресторан сочетает итальянскую классику с неожиданными ингредиентами, выражая свою концепцию северно-южного слияния.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
