Hai Jiu Penghu Seafood Restaurant, Рыбный ресторан в деревне Чжулунь, Тайвань
Hai Jiu Penghu это рыбный ресторан в деревне Чжулунь, где есть аквариумы с живой рыбой и морепродуктами. Посетители могут выбрать свежие ингредиенты, которые затем готовят на заказ. Кухня готовит каждое блюдо отдельно и подает несколько блюд в течение ужина.
Заведение поддерживает связи с местными рыболовными общинами, которые поставляли свежий улов ресторанам Чжулуня на протяжении многих поколений. Эти связи помогли району заслужить славу места с качественными морепродуктами.
Здесь следуют тайваньским обычаям застолья: блюда подают в центр стола, часто на вращающейся подставке, чтобы каждый мог взять себе сам. Такая подача располагает к общей трапезе и беседе.
Ресторан работает вечером и ночью. Цены зависят от выбранных морепродуктов. Советуем приходить пораньше или бронировать столик заранее, так как в популярные часы бывает людно.
Кухня готовит камчатского краба несколькими способами, в том числе в виде омлета, где сочетаются местные кулинарные техники и свежие морепродукты. Такое неожиданное блюдо показывает креативность кухни за пределами традиционных методов приготовления морепродуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
