Il Tempio di Minerva, Ресторан и пиццерия в Риме
Il Tempio di Minerva — это ресторан и пиццерия в центре Рима, недалеко от вокзала Термини. В зале кирпичные стены, на стенах фотографии известных людей, есть места внутри и на улице, где гости могут попробовать домашнюю пасту, пиццу, мясные и рыбные блюда.
Римская кухня развилась из простых ингредиентов, которые использовали пастухи, путешествуя со своими стадами, а традиционные рецепты передавались из поколения в поколение. Этот ресторан сохраняет те ручные методы приготовления и блюда, такие как Cacio e Pepe, которые остаются популярными и сегодня.
Ресторан назван в честь римской богини мудрости и отражает уважение к древнему наследию города. Посетители могут попробовать традиционные римские блюда, такие как качо э пепе и аматричана, которые представляют простую домашнюю кухню из настоящих ингредиентов и связаны с повседневной жизнью столицы.
Расположен примерно в 200 метрах от вокзала Термини, ресторан легко доступен общественным транспортом или пешком от центральных достопримечательностей. Персонал приветливый и даёт рекомендации, а заранее бронировать столик разумно в выходные и в особых случаях, когда место быстро заполняется.
Ресторан предлагает еду на вынос и доставку на дом, эту опцию расширили с 2020 года со всеми необходимыми мерами безопасности. Ещё одна особенность — подавать сорбет между блюдами, чтобы очистить вкус и улучшить впечатление от ужина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
