Rondinella, Ресторан в Колехиалес, Буэнос-Айрес, Аргентина
Rondinella — традиционный ресторан в Колехиалес, где аргентинские блюда сочетаются с итальянским влиянием. Здесь подают домашнюю пасту, фрикадельки и местные мясные specialties в классическом зале.
Ресторан начинался как местное заведение и сохранялся со временем благодаря традиционным методам приготовления. Рецепты и техники передавались из поколения в поколение.
Соседи и семьи собираются здесь на поздние ужины, следуя обычаям Буэнос-Айреса. Кухня отражает долгую историю итальянской иммиграции, которая сформировала этот район.
Ресторан открывается в понедельник и со среды по воскресенье с 20:00 и работает до полуночи. Принимают кредитные карты, а место на Alvarez Thomas 12 легко найти.
В доме есть отдельные зоны для приготовления разных видов пасты. Это позволяет каждому сорту сохранять свою текстуру и вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
