Les Terrasses, Ресторан в Ремулене, Франция
Les Terrasses это ресторан в Ремулене, где подают блюда местной кухни, например карпаччо из грибов из Лозера и кефаль из Гро-дю-Руа, с прямым видом на римский акведук. Обеденный зал выходит на древнее сооружение, которое становится естественным центром внимания во время еды.
Ресторан находится рядом с Пон-дю-Гар, римским акведуком, построенным в первом веке для подачи воды в древний город Ним через обширную сеть каналов. Регион сохранил связь с этим инженерным наследием, которое формировало ландшафт почти две тысячи лет.
Кухня прославляет местные продукты через блюда, которые связаны с местным земледелием и традициями добычи соли. Эти способы приготовления отражают то, как люди здесь всегда готовили из того, что растет вокруг них.
Ресторан работает по разному графику в зависимости от дня недели, поэтому перед визитом важно уточнить время работы. Здесь можно поесть с видом на окружающий пейзаж и памятник, что хорошо подходит для неспешной трапезы.
Ресторан предлагает блюда по умеренным ценам, несмотря на расположение рядом с объектом Всемирного наследия. Несмотря на близость к одному из самых посещаемых памятников Франции, еда сохраняет приземлённый, местный характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
