Nagi Al-Harbi Kebab Restaurants, Ресторан кебаба в Аль-Баладе, Джидда, Саудовская Аравия
Nagi Al-Harbi Kebab Restaurants — это ресторан-гриль в районе Аль-Балад в Джидде, Саудовская Аравия, где подают кебаб из курицы, говядины и баранины с арабским хлебом и соусами. В меню делают упор на блюда из мяса на гриле, а в заведении есть места как внутри, так и на улице.
Ресторан основал Nagi Al-Harbi, и со временем он вырос из маленькой закусочной в известное место с грилем в Джидде. Его подход к приготовлению традиционного кебаба оставался неизменным на протяжении всей истории.
Мясо на гриле занимает центральное место в повседневной еде Саудовской Аравии, и этот ресторан прямо отражает эту привычку. Сочетание кебаба с арабским хлебом и соусами следует привычному для местных жителей Джидды образцу.
Ресторан находится в центральной части Аль-Балада и принимает гостей без бронирования в любое время, так что зайти можно без предварительных планов. Обслуживание быстрое, поэтому это подходит и для короткой остановки, и для долгого семейного обеда.
Мясо маринуют по рецепту, который принадлежит семье Al-Harbi, а затем готовят на открытом огне, что придаёт вкус, который редко встретишь в других местах с грилем в этом районе. Этот семейный рецепт никогда не разглашали, и он остаётся основой того, чем здешняя еда отличается.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
