Restaurant La Boqueria, Ресторан барбекю в Барселоне, Испания
Ресторан La Boqueria - это ресторан барбекю на Ла Рамбла в Барселоне, расположенный прямо у входа на рынок Ла Boqueria. Кухня специализируется на мясе и овощах на гриле, используя свежие продукты, купленные прямо на рыночных прилавках по соседству.
Рынок Ла Boqueria был центральным торговым центром продуктов в Барселоне с 19 века, и ресторан вырос в его непосредственной тени. Эта давняя близость к рынку сформировала то, как заведение закупает ингредиенты с самого начала.
Ресторан находится прямо рядом с одним из самых посещаемых продуктовых рынков города, и он привлекает как местных жителей, так и туристов, ищущих еду рядом с рыночной суетой. Мясо и свежие овощи на гриле в меню отражают то, что предлагают рыночные прилавки в тот день.
До ресторана легко дойти пешком из большинства центральных районов Барселоны, так как он находится на Ла Рамбла. Посещение в будние утра обычно спокойнее, чем в выходные после обеда, когда район рынка привлекает большие толпы.
Ресторан не следует фиксированному меню в традиционном смысле, потому что предложения дня зависят от того, что рыночные торговцы привезли тем утром. Два посещения в разные дни могут привести к совершенно разной трапезе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
