The Mission, Мексиканский ресторан в Скоттсдейле, США.
The Mission, латиноамериканский ресторан в Old Town Scottsdale, использует пекан и дерево мескит для гриля мяса и морепродуктов как основной способ приготовления. К каждому блюду подают тортильи и свежие сальсы, приготовленные ежедневно на месте.
Шеф-повар Мэтт Картер открыл этот ресторан в Old Town Scottsdale в начале 2000-х, чтобы представить современную латиноамериканскую кухню на ресторанной сцене Аризоны. Его появление принесло новое направление в местную гастрономическую культуру того времени.
Это место отдает дань кулинарным традициям нескольких латиноамериканских стран и Испании, представляя их через блюда, которые переосмысливают классические рецепты. Прогуливаясь по залам, можно почувствовать, как эти разные региональные влияния соединяются в меню.
Ресторан подает обед по будням и бранч по выходным, а ужин длится до вечера в большинстве дней. Стоит заранее уточнить точные часы работы, так как время меняется в зависимости от дня недели.
Обеденные пространства украшает стена из гималайских соляных блоков, освещенная свечами, что создает теплый и характерный визуальный эффект, когда вы проходите через зал. Эта архитектурная деталь обычно остается в памяти посетителей еще долго после еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
