Voltereta, Ресторан юго-восточной азиатской кухни на Гран Виа, Валенсия, Испания.
Voltereta это ресторан юго-восточной азиатской кухни на Гран Виа, где подают индонезийские блюда с акцентом на балийские методы приготовления. Обеденное пространство сочетает натуральные материалы, современную мебель и подлинные элементы дизайна с острова.
Заведение открылось в 2018 году как знакомство с индонезийскими кулинарными традициями для жителей Валенсии. Оно возникло как проект фьюжн, сочетающий средиземноморские и юго-восточные азиатские влияния в ресторанном ландшафте города.
Пространство отражает балийские жизненные традиции через декор и рукотворные элементы, которые посетители встречают во время трапезы. Эти детали открывают окно в то, как люди в Индонезии ценят дизайн и искусство в повседневных местах.
Ресторан принимает онлайн-бронирования и работает ежедневно с продленными часами в пятницу и субботу до 23:30. Вход не сразу виден с улицы, поэтому запланируйте время, чтобы найти его по прибытии.
Вход спрятан внутри книжного магазина, и гостям нужно пройти через него, прежде чем попасть в основную обеденную зону. Этот неожиданный проход делает прибытие похожим на открытие тайны, а не просто на вход в ресторан.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
