Fleur de Sel, Ресторан в Булонь-сюр-Мер, Франция.
Fleur de Sel находится на Quai Leon Gambetta с видом на гавань и специализируется на региональных блюдах северной Франции. Кухня работает со свежими продуктами с местных рынков и предлагает места на открытом воздухе на частных террасах у порта.
Ресторан развивался в морском районе Булонь-сюр-Мер, города с давней традицией крупного рыбного порта. Он внес вклад в гастрономическую историю этого исторического прибрежного города.
Ресторан подает региональные блюда северной Франции, включая свинину, тушеную в пиве, и овощи от местных производителей. Кухня сочетает традиционные французские методы приготовления с ритмом этого портового города, где рыболовство и фермерство формируют повседневную жизнь.
Ресторан открыт в разные дни: вторник обед, среда-пятница ужин, суббота вечер до 21:15, и воскресенье с полудня до 15:00. Частные террасы на открытом воздухе позволяют есть с видом на гавань, особенно приятно весной и летом.
Ресторан имеет две отдельные частные террасы, где гости могут наблюдать за портовой деятельностью во время еды. Это место предлагает необычный взгляд на повседневную работу действующего рыбного порта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
