Sa Cranca, Ресторан в Пальме, Балеарские острова, Испания
Sa Cranca — ресторан прямо на набережной Пальмы, который специализируется на морепродуктах и блюдах из риса. Интерьер выполнен в современном стиле, из окон открывается вид на воду, а кухня готовит такие блюда, как паэлья сьега и аррос негро.
Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления Балеарских островов, используя морские техники, которые передавались через многие поколения. Эти практики отражают долгую историю рыболовства и приготовления пищи в этом регионе.
Кухня ежедневно получает продукты от местных рыбаков, что отражает тесную связь между морем и пищевыми традициями острова. Здесь готовят по методам, которые сформировали то, как жители этих островов готовят еду.
В ресторане есть столики с видом на воду, что делает ужин приятнее. Учтите, что не у всех столиков одинаковый вид, поэтому советуем бронировать заранее.
Кухня выбирает ингредиенты для каждой паэльи из разных зон Средиземного моря в зависимости от того, что доступно в этом сезоне. Это значит, что блюда меняются в течение года, и постоянные посетители это заметят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
