Ô Cap Couleurs, Средиземноморский ресторан в Йере, Франция
Ô Cap Couleurs — средиземноморский ресторан в Йере с местами как внутри, так и на открытом воздухе. Внутри могут разместиться 33 гостя, а на террасе — до 50 человек с видом на порт.
Ресторан начинал с фокуса на традиционных провансальских рецептах, используя сезонные ингредиенты от местных производителей. Эта приверженность региональным продуктам остается центральной в кулинарном подходе.
Персонал говорит на французском, английском и итальянском, что отражает международный характер этого средиземноморского заведения на побережье. Многоязычная среда приглашает посетителей с разным происхождением разделить трапезу вместе.
Ресторан работает с понедельника по вторник с 19:00 до 21:30, в четверг с 18:30 до 21:30, с пятницы по субботу с 19:00 до 21:30 и в воскресенье с 11:30 до 14:00. Также доступны блюда на вынос для тех, кто ест на ходу.
Ресторан поддерживает прямые партнерские отношения с региональными органическими фермерами, которые ежедневно доставляют свежие ингредиенты. Эта прямая связь определяет, как меню меняется в зависимости от того, что собрано в каждом сезоне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
