Aklé, Ливанский ресторан в Лионе, Франция
Aklé — это ливанский ресторан в Лионе, где подают традиционные блюда, включая свежие тарелки мезе, мясо на гриле и вегетарианские специалитеты, приготовленные из настоящих средиземноморских ингредиентов. Кухня также предлагает закуски для совместного употребления, фирменные блюда с гриля и домашние десерты в левантийском стиле.
Ресторан был основан в 2012 году и начинал как фуд-трак, курсировавший по улицам Лиона, прежде чем расшириться до нескольких локаций в городе. Этот рост помог принести ливанскую кухню более широкой аудитории по всему региону.
Название Aklé означает 'хорошая кухня' на ливанском, что показывает стремление владельца делиться подлинными ближневосточными кулинарными традициями. Обеденный зал сочетает современный стиль с дизайнерскими элементами, отражающими левантийское наследие.
Ресторан находится на улице rue Paul Bert и открыт со вторника по среду на обед, а с четверга по субботу — как на обед, так и на ужин. Рекомендуется приходить пораньше по выходным, так как там многолюдно и места могут быстро закончиться.
Ресторан имеет стенд на рынке Les Halles Paul Bocuse, предлагая услуги кейтеринга и ливанские продукты для домашнего приготовления. Эта дополнительная локация позволяет посетителям покупать ингредиенты, чтобы воссоздать блюда дома.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
