Ondella, Итальянский ресторан в Порто-Веккио, Франция.
Ondella — итальянский ресторан на Route de Bonifacio, предлагающий итальянские блюда. В меню есть морепродукты, паста и пицца из дровяной печи, которую готовят в течение вечера.
Ресторан долгое время сотрудничает с местными корсиканскими производителями и создал традицию использования региональных ингредиентов. Эта практика работы с поставщиками на острове стала частью его идентичности.
Ресторан соединяет итальянские методы приготовления с корсиканскими ингредиентами, используя региональные продукты, такие как местное мясо и средиземноморские морепродукты, в своих блюдах. Меню отражает глубокую связь с кулинарными традициями острова.
Ресторан открыт ежедневно с 19:00 до 23:00, есть места внутри и терраса на улице. Для гостей, приезжающих на машине, предусмотрена парковка.
Кухня готовит тальяту из тунца и шашлык из ягненка, используя особые методы приготовления, которые редко встречаются в других местах. Трапеза завершается домашним миртовым дижестивом, особливым финальным аккордом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
