Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильский стейкхаус в Денвере, США.
Fogo de Chão — это бразильский стейкхаус, где повара готовят различные куски мяса на открытом огне и приносят их прямо к вашему столу на длинных шампурах. Ресторан сочетает блюда с гриля с рыночным буфетом, предлагающим свежие овощи, сыры и традиционные гарниры, которые подают в течение всего приёма пищи.
Ресторан был основан в Порту-Алегри в 1979 году, а позже расширился в США, открыв несколько заведений по всей стране. Этот рост принёс южнобразильские традиции гриля американским посетителям.
Сотрудники кухни практикуют техники гриля, уходящие корнями в южнобразильские традиции приготовления мяса. Гости знакомятся со стилем питания, в центре которого совместная трапеза и непрерывное обслуживание за столом.
Посетители сами берут блюда из буфета с салатами и овощами, в то время как официанты постоянно ходят по залу с мясом на гриле. Двусторонняя карточка на вашем столе позволяет сигнализировать, когда вы хотите, чтобы вам принесли ещё мяса, и когда вам нужен перерыв.
Рыночная секция предлагает сезонные овощи, импортные сыры и мясные деликатесы, которые дополняют блюда с гриля так, что многие посетители не замечают. Эти позиции позволяют сбалансировать сытные мясные блюда более лёгкими вкусами в течение трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
