Pizzeria Lola, пиццерия на юго-западе Миннеаполиса, США
Pizzeria Lola — это ресторан пиццы на дровах в районе Southwest в Миннеаполисе, штат Миннесота. Меню сочетает классическое итальянское приготовление пиццы с американским и корейским влиянием, а кухня предлагает как обслуживание в зале, так и варианты Take and Bake для приготовления дома.
Энн Ким открыла ресторан после ухода из актерской карьеры, чтобы сосредоточиться на кулинарии, движимая глубоким интересом к тесту и техникам приготовления на дровах. С тех пор он стал известным местом в гастрономической сцене Миннеаполиса.
Корейское происхождение Энн Ким видно прямо в меню, особенно в пицце с корейским барбекю, кимчи и кунжутом. Сочетание кажется естественным, а не навязанным, и хорошо уживается с более привычными топпингами.
Ресторан открыт каждый день, поэтому легко зайти без долгого планирования. Места могут быстро заполняться, особенно по выходным, поэтому прийти пораньше или забронировать заранее — хорошая идея.
Ресторан назван в честь собаки основательницы, Лолы, чья фотография висит внутри. Фотобудка у входа позволяет гостям сделать снимки, пока они ждут заказ.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
