Aloosh Shawerma, Ближневосточный ресторан в Джидде, Саудовская Аравия
Aloosh Shawerma это ресторан в Джидде, где готовят шаурму с курицей или мясом, жареными на вертикальных вертелах. Мясо заворачивают в свежий арабский хлеб с овощами и поливают домашним соусом тахини.
Заведение было основано и с тех пор сохраняет традиционные методы приготовления на вертикальных грилях-вертелах для приготовления аутентичной уличной еды. Этот подход остаётся основным в его работе с момента открытия.
Ресторан использует традиционные арабские методы приготовления и закупает ингредиенты в регионе, чтобы сохранить аутентичные вкусы. Иракский хлеб самун играет важную роль в приготовлении и подаче блюд.
Ресторан принимает заказы через несколько приложений доставки и работает допоздна по выходным для ночных посетителей. До него легко добраться через приложения или посетить в вечерние часы в пятницу и субботу.
Фирменное блюдо Shaqra Pepper Chicken сочетает маринованную курицу со светлым перцем в хлебе самун. Его подают с домашним соусом тахини, который придаёт ему особый вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
