Sister of soul, вегетарианский ресторан в Сент-Килде, Порт-Филлип, Австралия
Sister of Soul — вегетарианский ресторан в Сент-Килде, предлагающий широкое меню на растительной основе с завтраками, обедами и ужинами в гостеприимном пространстве. Кухня создаёт блюда из свежих продуктов с использованием разнообразных техник приготовления.
Ресторан открылся, чтобы привнести современную растительную кухню в Порт-Филлип и поддержать местные экологические инициативы. Он рос в рамках расширяющегося гастрономического движения Мельбурна, сосредоточенного на устойчивых практиках.
Это место стало частью гастрономической сцены Мельбурна, предлагая изобретательные растительные версии блюд со всего мира, что привлекает как вегетарианцев, так и любителей мяса.
Ресторан находится на Acland Street, недалеко от пляжа Сент-Килда, поэтому его легко найти и дойти пешком. Он работает в течение дня и принимает бронирования для групп.
Заведение сотрудничает с соседним St Kilda Veg Out Community Gardens, отправляя пищевые отходы и кофейную гущу для обогащения почвы для местного выращивания овощей. Это создаёт прямую связь между кухней и садовым проектом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
