Pappadeaux, рыбный ресторан в Остине, Техас, США
Pappadeaux это рыбный ресторан в северной части Остина, где подают блюда в стиле Луизианы и побережья Мексиканского залива в зале с морским оформлением. В интерьере есть деревянные детали и синие тона, а открытая планировка охватывает несколько обеденных зон.
Это место стало третьим заведением Pappadeaux и ознаменовало первый выход сети за пределы Хьюстона. Открытие в Остине стало первой проверкой концепции в новом крупном городе.
Ресторан переносит кулинарные традиции побережья Мексиканского залива в Остин, привозя каджунские рецепты в город вдали от моря. Меню показывает, как блюда в стиле Луизианы могут найти место в техасском окружении.
В ресторане есть как обычные обеденные зоны, так и отдельные комнаты для групп, которые хотят больше уединения во время еды. Для более крупных мероприятий стоит заранее связаться с кухней, чтобы обсудить варианты кейтеринга.
В меню есть блюда из аллигатора и позиции с названиями вроде Swampthings, которые редко встречаются где-либо ещё в Остине. Этот выбор опирается на болота глубокого Юга, привозя в Остин ингредиенты, которые больше дома в Луизиане.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
