Essence Restaurant, Ресторан в Дьенбьене, Вьетнам
Essence Restaurant это вьетнамское заведение в Дьенбьене, которое ежедневно берет продукты на местных рынках и у региональных поставщиков, чтобы готовить традиционные блюда. Кухня сосредоточена на северовьетнамских специалитетах, используя то, что свежее в этой местности.
Кухня сохраняет методы приготовления, передаваемые из поколения в поколение, которые развились после французского колониального периода, сформировавшего регион. Эти традиционные техники остаются центральными для того, как здесь готовят еду сегодня.
Это место показывает, как северные вьетнамцы традиционно едят вместе, с общими тарелками, поощряющими семейные трапезы, которые отражают повседневные привычки региона. Вы замечаете этот подход сразу, когда блюда приносят к вашему столу.
Столики можно забронировать по телефону или электронной почте заранее. Ресторан открывается на обед и ужин в определенное время, так что стоит уточнить перед визитом.
Это место предлагает практические кулинарные занятия, где можно научиться готовить вьетнамские специалитеты, используя традиционные техники и местные ингредиенты. Эти сессии позволяют вам забрать домой навыки северовьетнамских методов приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
