Ernesto, Итальянский ресторан в Тель-Авиве, Израиль
Эрнесто — итальянский ресторан на улице Бен-Йехуда в Тель-Авиве, где шеф-повар Анджело де ла Рикка ежедневно готовит свежую пасту и традиционные итальянские блюда. В зале деревянный пол, создающий уют для гостей.
Ресторан основан в 1997 году и с момента открытия остаётся местом для трапез в Тель-Авиве. За эти годы он сохранил итальянские традиции, адаптировав их к вкусам израильских гостей.
Ресторан сочетает итальянские методы приготовления с местными продуктами, создавая мост между средиземноморской и израильской кухнями. Гости ощущают эту связь напрямую через традиционные рецепты, приготовленные из свежих местных продуктов.
В ресторане есть места как внутри, так и на улице, и он полностью доступен для людей на колясках. Пространство открывается в сторону улицы, что даёт естественный свет и вид на происходящее снаружи.
Пасту собственного производства готовят свежей каждое утро, что придаёт ресторану качество ручной работы. Тщательно подобранная коллекция итальянских вин дополняет эту заботу и превращает каждую трапезу в продуманный опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
