Restaurant Es 4 Vents, Ресторан в Альгайде, Испания
Es 4 Vents это средиземноморский ресторан в деревне Альгайда, который специализируется на блюдах из местных продуктов. Кухня делает акцент на мясе, приготовленном на древесном угле, свежей рыбе из близлежащих вод и различных вариантах паэльи.
Ресторан открылся в 1981 году и с тех пор стал важным местом средиземноморской кухни на Майорке. За десятилетия семья сохранила свои позиции благодаря постоянству и традиционным техникам приготовления.
Название отсылает к четырём ветрам, которые формируют долину, где находится ресторан. Эта связь с землёй определяет, как семья выбирает местные продукты и сохраняет традиционные методы приготовления.
Ресторан находится по дороге в сторону Манакора, и прямо на месте есть парковочные места. Полезно знать, что в заведении несколько обеденных залов и открытая терраса, где гости могут поесть.
Заведение получило признание от известного международного гастрономического путеводителя, который подтверждает его стандарты качества. Несмотря на это признание, оно сохраняет характер семейного бизнеса с персональным обслуживанием.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
