Pimiento, Стейкхаус в Казимеже, Краков, Польша
Pimiento — аргентинский стейкхаус в Казимеже с центральной гриль-станцией, где повара готовят мясо. Пространство организовано вокруг открытой кухни, так что гости могут наблюдать за работой у гриля.
Ресторан появился в 1990-х годах, когда район Казимеж начал превращаться в центр международной кухни. Это развитие было частью более широкого возрождения исторического квартала после падения коммунизма.
Ресторан привносит аргентинские традиции гриля на стол и сочетает южноамериканское приготовление мяса с европейскими обычаями питания. Посетители ощущают вкус культуры гаучо через то, как готовят и подают мясо.
Ресторан находится на улице Юзефа и открыт ежедневно с полудня до позднего вечера. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным, и планировать неспешный ужин, так как приготовление на гриле занимает время.
Заведение сотрудничает с фермами в Южной Америке и импортирует определенные отрубы мяса, которых больше нигде в регионе не найти. Это прямое партнерство позволяет предлагать качество, недоступное на местных рынках.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
