Urban Deli, Ресторан в Стокгольме, Швеция.
Urban Deli — это ресторан в Стокгольме, который сочетает обеденный зал с продуктовым рынком, предлагая оба опыта в одном месте. Ресторан подает блюда для еды на месте, а рыночная часть продает ингредиенты, продукты и готовую еду на вынос.
Место возникло как ответ на растущий спрос на прямой доступ к качественным ингредиентам и современной кулинарии в Стокгольме. Оно сформировало новый формат, который объединяет традиционный ресторан и специализированный продуктовый магазин под одной крышей.
Название Urban Deli указывает на концепцию городского продуктового магазина, где шведские традиции встречаются с современными ингредиентами. Две части работают вместе и создают место, где покупка еды и питание вне дома естественно сочетаются.
Ресторан расположен в центре Стокгольма, и до него легко добраться пешком или на общественном транспорте. Посетителям стоит учесть, что в дневное время здесь довольно людно, особенно в обед и по выходным.
На рынке есть многие из тех же продуктов, которые использует кухня ресторана, что позволяет посетителям увидеть, из чего именно состоит их блюдо. Такая открытость необычна для Стокгольма и делает концепцию особенно интересной для тех, кто хочет знать свои ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
