Ze Kitchen Galerie, Франко-азиатский фьюжн-ресторан в Париже, Франция
Ze Kitchen Galerie — франко-азиатский фьюжн-ресторан в 6-м округе с открытой кухней, отполированными деревянными полами и современной мебелью. Посетители могут наблюдать, как повара готовят блюда, со своих мест в течение всего обслуживания.
Ресторан открылся в 2001 году и получил свою первую звезду Мишлен в 2008 году. С тех пор кухня получила признание за сочетание французских техник с азиатскими ингредиентами и вкусами.
Современные произведения искусства украшают зал, соединяя визуальное искусство напрямую с процессом еды. Сочетание творчества выходит за пределы тарелки, создавая среду, где еда и искусство ощущаются одинаково важными.
Ресторан имеет вход на уровне улицы в центральном районе, до которого легко добраться. Настоятельно рекомендуется бронировать столик, так как мест мало и они быстро заполняются.
Меню обновляется каждые пять недель, чтобы включать сезонные ингредиенты и избегать повторений. Постоянные посетители каждый раз получают совершенно разные блюда и сочетания вкусов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
