Hôtel des Bains, Французский ресторан в Шаравине, Франция
Hôtel des Bains это французский ресторан в здании с просторной затененной террасой, где подают традиционную французскую кухню с сезонными и классическими блюдами. В меню есть местные блюда, такие как рыбные блюда, лягушки со сморчками и тушеные свиные щеки.
Заведение основано в 1872 году, и им управляли три поколения семьи Перино. Эта преемственность позволила сохранить кулинарные традиции заведения на протяжении более века.
Ресторан имеет статус Исторического кафе и сочетает французские бистро-традиции с сильным региональным выбором вин из Бургундии и долины Роны. Посетители ощущают местную кулинарную культуру как через еду, так и через тщательно подобранные бутылки.
В заведении много мест как внутри, так и на затененной террасе, поэтому здесь удобно обедать в течение дня. Рекомендуется бронировать заранее, чтобы гарантировать столик, особенно в пик сезона.
В винном погребе хранятся тысячи бутылок, лично отобранных сомелье Жюльеном Петраччи, который получил признание за свое мастерство. Коллекция включает редкие и местные вина, тщательно подобранные к каждому блюду меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
