Chez Helmut, Ресторан в Роршвире, Франция
Chez Helmut это ресторан в Роршвире с деревянными балками, каменными стенами и большими окнами, выходящими на деревенскую церковь и окружающие виноградники. Обеденный зал открывается к видам сельской местности, которая формирует подаваемую здесь еду.
Этот ресторан сохраняет методы приготовления и рецепты, которые пришли от местных семей в 20-м веке, и показывает, как кухня здесь развивалась со временем. Эти традиционные способы продолжают направлять приготовление и блюда, которые подают сегодня.
Ресторан показывает, как эльзасская еда связана с местным виноделием, подавая региональные блюда, такие как тарт фламбе и жамбонно, которые отражают, как трапезы здесь связаны с окружающими виноградниками.
Ресторан открывается со среды по субботу с 18:30 и имеет ограниченное количество мест, поэтому бронирование необходимо для любого визита. Бронирование заранее обязательно, чтобы гарантировать столик для вашей трапезы.
Шеф-повар посещает столики во время трапезы, чтобы поделиться историями о происхождении блюд и предложить вина от местных производителей. Этот личный подход создает более связанный опыт питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
