Casa di Nico, Итальянский ресторан в Дарлинг-Харбор, Сидней, Австралия
Casa di Nico — это итальянский ресторан в Дарлинг-Харбор с просторным интерьером, где деревянная мебель и дровяная печь для пиццы расположены в центре обеденных зон. Пространство разделено на несколько частей, подходящих для разных компаний и стилей питания.
Ресторан был основан, чтобы сохранить подлинную итальянскую кухню с прямыми связями с итальянскими производителями и поставщиками с самого начала. Со временем он сохранил этот фокус на традиционных техниках и качестве ингредиентов, а не на следовании меняющимся трендам.
Кухня отмечает итальянские методы приготовления из разных регионов, готовя блюда по традиционным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Посетители могут наблюдать, как местные и импортные ингредиенты соединяются в ежедневной работе кухни.
Ресторан может принять более 300 гостей одновременно и предлагает обед для быстрого перекуса, а также ужин для более длительного отдыха. Разные зоны и центральная печь для пиццы позволяют посетителям выбирать различные варианты питания в зависимости от времени дня.
Ресторан предлагает регулярные занятия по приготовлению пасты, где посетители учатся традиционным ручным техникам формирования и подготовки теста. Эти занятия проходят рядом с печью для пиццы, давая практическое представление о том, как блюда готовятся с нуля.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
