D'Brutzel Schëff, Ресторан горной кухни в Ремише, Люксембург
D'Brutzel Schëff — это ресторан в Ремише, специализирующийся на горной кухне у реки Мозель. Он подает традиционные блюда, такие как раклет, пьеррад и сырное фондю, в обстановке у реки.
Ресторан сохраняет традиционные методы горной кухни из регионов Люксембурга и Швейцарии, которые передавались из поколения в поколение. Эти техники представляют кулинарное наследие обоих альпийских регионов.
Меню отмечает альпийские кулинарные традиции Люксембурга и Швейцарии, которые сформировали пищевую культуру региона. Эти блюда общего горного наследия объединяют людей за столом в социальном и общинном ключе.
Ресторан расположен на набережной Мозеля и открыт вечером со среды по воскресенье. Рекомендуется бронировать столики, так как блюда для совместного употребления готовятся для групп.
Ресторан использует специализированное кулинарное оборудование для раклета и фондю, которые готовят прямо за вашим столом. Эти блюда сочетаются с винами из соседнего региона Мозель, которые дополняют горные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
