Bouddha Zen, Китайский ресторан в Шомоне, Франция
Bouddha Zen — азиатский ресторан в центре Шомона, на бульваре Тьер недалеко от вокзала. Здесь подают более 30 разных блюд, включая вегетарианские варианты, например веганские роллы маки с огурцом, авокадо и маринованной редиской.
Ресторан появился в Шомоне, когда азиатские заведения общепита всё ещё были редкостью в городе. Его открытие расширило местную гастрономическую сцену и принесло восточные вкусы туда, где такую кухню было трудно найти.
Название отсылает к восточной философии, которую ресторан отражает в своём меню, где собраны китайские, японские, тайские и корейские блюда. Такой выбор показывает, как разные азиатские кухни сосуществуют и дополняют друг друга.
Ресторан работает со вторника по воскресенье, обед с 12:00 до 14:30, ужин с 19:00 до 22:30. Гостям стоит планировать визит с учётом этого времени, чтобы прийти в часы обслуживания.
В меню сочетаются не только китайские блюда, но и японские, тайские и корейские specialties под одной крышей. Такое широкое смешение разных азиатских традиций довольно необычно для города такого размера.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
