Feedέλ Asador, Ресторан на юге Афин, Греция
Feedέλ Asador — ресторан на юге Афин, где готовят на открытом огне и используют средиземноморские ингредиенты во всём меню. Кухня делает акцент на приготовлении с использованием тепла в сочетании с традиционными местными вкусами.
Кухня использует методы приготовления, которые развивались на протяжении поколений в греческой кулинарной практике и совершенствовались со временем. Эти переданные техники составляют основу того, как блюда готовят сегодня.
Ресторан служит местом, где посетители могут попробовать традиционные греческие ингредиенты, приготовленные с использованием современных подходов. Блюда демонстрируют местные вкусы и показывают, как местные кулинарные традиции интерпретируются сегодня.
Ресторан находится на углу улиц Кипру 19 и Наполеонтос Зерва 24, для гостей есть места на открытом воздухе. Цены в верхнем диапазоне, что указывает на заведение, ориентированное на качество.
Кухня готовит блюдо из зелёной фавы с чоризо, которое демонстрирует её подход к средиземноморскому вкусу с современными элементами. Трахана с грибами — ещё одна особенность, которая сочетает традиционные ингредиенты с современными техниками приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
