Si Señor Restaurant, Мексиканский ресторан в Фармингтоне, США.
Si Señor Restaurant это мексиканское заведение в Фармингтоне, где подают тако, энчилады, бурито и блюда по рецептам Нью-Мексико, приготовленные с качественной говядиной и местными перцами чили. Меню сочетает знакомые блюда с теми, что местные повара развивали здесь на протяжении многих лет.
Ресторан опирается на методы приготовления, которые передавались в семьях Нью-Мексико на протяжении многих лет. Этот подход сформировал то, как кухня работает сегодня, и какие вкусы присутствуют в каждом блюде.
Ресторан подаёт блюда, уходящие корнями в кухню Нью-Мексико, где местные чили и сорта кукурузы играют главную роль в том, как здесь едят. Эти вкусы связаны с пищевой идентичностью региона и тем, как семьи готовили на протяжении поколений.
Ресторан открывается рано для завтрака и работает до ужина в большинстве дней, с продлёнными часами по выходным для тех, кто ужинает поздно. Приходить вне часов пик помогает избежать ожидания, особенно если хотите удобно сесть.
Кухня готовит энчилады на завтрак, блюдо, которое не часто встретишь в утренние часы во многих местах. Домашняя орчата, которую подают со взбитыми сливками, добавляет неожиданный оттенок традиционному мексиканскому напитку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
