Moulin de la Norée, Французский ресторан в Бьяре, Франция
Moulin de la Norée это ресторан в каменном здании на берегу реки Буавр, примерно в пяти минутах от центра Пуатье. В помещении есть два зала, которые можно перепланировать, и полуоткрытая терраса, где размещаются около сорока четырёх человек.
Зданию несколько веков, и оно сохранило черты прошлого, включая каменные стены и прочные деревянные балки, характерные для местных строительных традиций. Эти элементы показывают, как строили в регионе на протяжении поколений.
Кухня использует сезонные продукты от местных производителей, соблюдая региональные фермерские традиции и французские кулинарные обычаи. Эта связь с землёй видна в каждом блюде, которое меняется по временам года.
Лучше забронировать столик заранее, так как это место популярно. Ресторан открыт на обед со среды по воскресенье, а ужины подают с четверга по субботу.
Заведение занимает старинное здание мельницы, и это прошлое отражено в названии и архитектурном облике. Гости едят у текущей воды, что создаёт особый фон для трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
