Trattoria Cubana e Cartoccio, Рыбный ресторан в Марина-ди-Равенна, Италия
Trattoria Cubana e Cartoccio — это рыбный ресторан на побережье Адриатики, специализирующийся на блюдах региона Романья. В меню — тальятеллини с моллюсками ручной работы, ризотто с морепродуктами и креветки на гриле. Есть зал внутри и терраса снаружи с видом на гавань.
Ресторан начинался как простое семейное заведение и со временем стал известным местом приготовления морепродуктов в регионе. За годы он превратился в место, где традиционные рецепты Романьи продолжают чтить и подавать.
Кухня отражает связь местных жителей с морем через семейные рецепты, которые со временем сформировали идентичность Романьи. Эту связь можно почувствовать в каждом блюде, которое приходит из вод за горизонтом.
Ресторан открыт вечером по будням и в выходные, а по воскресеньям работает и днём. Можно выбрать зал внутри или террасу в зависимости от погоды и желания смотреть на гавань.
Ресторан делит помещение с Club Molo37, где наряду с ужином и видом на гавань проходят дегустации вин и живая музыка. Это делает его не просто местом, где едят.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
