Le miam, Ресторан в Грюиссане, Франция
Le Miam это ресторан на углу порта Грюиссана, где подают свежую рыбу и морепродукты прямо у воды. Из зала видны Средиземное море и рыбацкие лодки, которые снуют туда и обратно в течение дня.
Ресторан начинался как маленький киоск, когда его владелец был в позднем подростковом возрасте, и после нескольких ремонтов стал тем заведением, каким является сегодня. Этот рост показывает, как бизнес приспосабливался и развивался от скромного начала со временем.
Ресторан придерживается средиземноморских кулинарных традиций, используя местную рыбу и морепродукты и региональные способы приготовления в ежедневной работе.
Большинство посетителей считают, что в часы пик лучше бронировать столик, особенно если хотите сидеть с видом на воду. Практично проверить сайт или позвонить заранее, чтобы узнать о часах работы и наличии мест.
Ресторан получает рыбу ежедневно напрямую от местных рыбаков, которые работают у побережья Грюиссана. Такая тесная связь с рыбацким сообществом означает, что улов часто попадает на ваш стол всего через несколько часов после того, как его вытащили из воды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
