Caillebotte, Современный французский ресторан в 9-м округе Парижа, Франция
Caillebotte — современный французский ресторан в 9-м округе, где шеф-повар Франк Баранже сочетает традиционные ингредиенты с современными техниками приготовления. Заведение на улице Ипполит-Лебá предлагает обед и ужин с разными меню для каждой трапезы.
Ресторан получил название в честь Гюстава Кайботта, художника XIX века, известного картинами, изображающими парижскую жизнь и городские сцены. Такой выбор названия связывает заведение с важной фигурой в истории французского искусства.
Название происходит от художника XIX века, известного изображением повседневных парижских сцен, что связывает гастрономический опыт с художественным наследием города.
До ресторана удобно добираться через станции метро Cadet и Notre-Dame-de-Lorette поблизости. В часы пик может быть людно, поэтому приход вне пиковых часов поможет легче найти столик.
Кухня предлагает сезонные блюда, такие как ножка ягнёнка с ореховой корочкой и необычные корнеплоды, которые редко встречаются в других меню Парижа. Внимание к забытым продуктам придаёт блюдам неожиданный характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
