Restaurant Indien Taj mahal, Индийский ресторан в Бордо, Франция
Ресторан Indien Taj Mahal это индийское заведение на Parliament Street в центре Бордо, где подают традиционные индийские и пакистанские блюда. Кухня готовит курицу и ягненка по-тандури вместе с другими классическими рецептами с субконтинента.
Ресторан расположен на улице Бордо, которой несколько столетий, где торговцы и владельцы постоялых дворов вели дела начиная с 1700-х годов. С десятилетиями этот район стал известен как оживленный коммерческий и ресторанный квартал.
В меню представлены блюда из разных регионов Индийского субконтинента, приготовленные с использованием кулинарных техник, передававшихся из поколения в поколение. Вы найдете рецепты, отражающие разнообразие этой кулинарной традиции, где каждое блюдо несет свою региональную историю.
Заведение открывается в вечерние часы со средними ценами, а обед предлагает специальные тарифы, которые более доступны. Рекомендуется бронировать заранее, особенно для посещений на выходных, чтобы гарантировать себе столик.
Кухня готовит мороженое кулфи по традиционному рецепту, где фисташки, молоко и кешью являются основными ингредиентами. Этот домашний десерт следует старому методу приготовления, который практикуется на южноазиатских кухнях веками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
