Redamak's, Ресторан в Нью-Буффало, Мичиган, США
Redamak's - это ресторан бургеров на Ист-Баффало-стрит в Нью-Буффало, Мичиган, известный котлетами из говядины ручного помола, которые подают на булочках с кунжутом с кетчупом, горчицей, солеными огурцами и толстыми ломтиками лука. Каждый заказ сопровождается картофелем фри волнистой нарезки, все подается в непринужденной корзине, типичной для классических американских дайнеров.
Ресторан открылся в 1975 году и с тех пор остается на том же месте в Нью-Буффало, меню и формат остаются почти неизменными. За десятилетия он стал обычной остановкой для семей и путешественников, проезжавших мимо берега озера Мичиган.
Redamak's подает свои бургеры в корзинах, выстеленных красной клетчатой бумагой, а напитки - в классических стаканах. Обстановка ощущается как снимок американской придорожной закусочной середины века, без излишеств и без изменений на протяжении многих лет.
Ресторан работает только с марта по октябрь, поэтому посещение вне этого периода невозможно. Он принимает только наличные, поэтому стоит остановиться у банкомата перед поездкой, так как на месте нет возможности оплаты картой.
В меню есть сырные шарики из Висконсина и суп Чикаго Чеддер вместе с бургерами, что привносит вкусы из соседних штатов, а не ограничивается одной местной традицией. Эта трансграничная смесь отражает положение Нью-Буффало как места, где Иллинойс, Индиана и Мичиган встречаются у озера.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
