Jyran, Индийский ресторан в Бандра-Курла-Комплекс, Мумбаи, Индия
Jyran — ресторан северо-западной индийской кухни в Бандра-Курла-Комплекс. В залах высокие окна в стиле дворца и мебель в стиле ар-деко. На открытой террасе есть водоёмы и зелёные насаждения, создающие спокойную обстановку для трапезы.
Ресторан чтит кулинарные традиции Северо-Западной пограничной провинции — исторического региона, который стал частью Пакистана после раздела Индии. Эти стили приготовления развивались в местности, сформированной давними торговыми путями и множеством культурных влияний на протяжении веков.
Кухня чтит традиционные методы приготовления северо-западного региона, используя проверенные временем техники, передаваемые из поколения в поколение. Это наследие можно почувствовать в каждом блюде, ведь они готовятся по рецептам, отражающим долгую кулинарную линию региона.
Ресторан работает во время обеда и ужина в разное время, на вечерний приём пищи советуем бронировать столик. Расположение в деловом комплексе делает его легкодоступным общественным транспортом, а парковка на месте всегда доступна.
Название ресторана происходит от персидского слова, обозначающего мифическое существо, и это происхождение косвенно отражено в металлической скульптуре слона, расположенной в центре зала. Этот художественный штрих неожиданно связывает персидское наследие с кулинарным опытом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
