Пастернак, ресторан в Панкове, Германия
Пастернак — это ресторан русской и еврейской кухни в Пренцлауэр-Берге. В интерьере деревянные столы, традиционный декор и большие окна с видом на Knaackstrasse, а меню сосредоточено на классических супах, мясных блюдах и фирменных пельменях.
Ресторан берет свое название от русского писателя Бориса Пастернака, что связывает его с литературным наследием и культурным обменом между Германией и Россией в 20 веке. Этот выбор отражает давнюю вовлеченность Берлина в русскую культуру.
Меню черпает из русских и еврейских кулинарных традиций. Гости встречают такие блюда, как борщ и солянка, которые были центральными в этих кухнях на протяжении поколений.
Ресторан находится на оживленной улице, до него легко добраться с разных сторон. Вход ровный, помещения открытые, есть место для групп разного размера.
Кухня готовит пожарские котлеты, блюдо с корнями в русской кулинарной традиции. Их подают вместе с пивом собственного приготовления, пока в зале играет живая фортепианная музыка.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
