Baja, Итальянский ресторан в Риме, Италия
Baja — это итальянский ресторан, разместившийся на барже в стиле модерн, пришвартованной вдоль реки Тибр, что позволяет посетителям любоваться Римом во время еды. На плавучем судне есть залы с окнами, откуда открывается вид на речной пейзаж и окружающую архитектуру.
Баржа отражает принципы дизайна модерна и перекликается с архитектурой барж, которые когда-то определяли облик Тибра. Этот архитектурный выбор связывает современный опыт питания с наследием водного пути Рима.
Ресторан прославляет итальянские кулинарные традиции, используя сезонные ингредиенты от местных производителей региона. Ужин на судне на римской реке связывает посетителей с исторической связью между городом и его водным путем.
Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин, а по воскресеньям предлагает бранч с обновляемым меню буфета. Поскольку заведение находится на воде, посетителям стоит учитывать, что погодные условия и уровень воды в реке могут влиять на доступность.
Ресторан работает на настоящем плавучем судне, а не на фиксированном сооружении, прикрепленном к берегу, что дает посетителям легкое ощущение движения, когда они ходят и едят. Это мягкое движение воды под ними придает трапезе неожиданное сенсорное качество.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
