La fermette, горный ресторан в Ле-Англь, Франция
La Fermette — горный ресторан в Ле-Англь, который готовит местные блюда из продуктов района Восточных Пиренеев. Кухня работает с местными производителями, чтобы создать меню на основе того, что даёт эта местность.
Ресторан открылся, чтобы обслуживать растущее сообщество любителей зимних видов спорта и путешественников в Ле-Англь. Его развитие отражает общий рост туризма, который превратил этот район в популярное место.
Ресторан служит местом встреч, где гости знакомятся с горными кулинарными традициями, передающимися из поколения в поколение. Сыр и местные specialties в меню рассказывают о том, что едят и чем отмечают праздники люди этого региона.
Ресторан находится в центре деревни, до него легко добраться на машине. Гости могут выбрать обед или ужин в зависимости от дня недели.
Заведение обязалось нести экологическую ответственность через устойчивые методы работы в повседневной деятельности. Эта забота об экологии отличает его от типичных горных ресторанов в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
