Yardbird Southern Table & Bar, Ресторан и бар в Майами-Бич, США
Yardbird Southern Table & Bar это ресторан и бар в Майами-Бич, где подают традиционную южную кухню в современном помещении. В меню есть классика домашней еды вместе с тщательно приготовленными коктейлями, с акцентом на напитках на основе бурбона и свежих ингредиентах хорошего качества.
Ресторан основал шеф-повар Джеффри Чодковски, и он вырос из одного заведения в Майами-Бич до нескольких ресторанов в США и Сингапуре. Это расширение показывает, как концепция южной кухни приобрела популярность за пределами своего первоначального региона.
Кухня опирается на семейные рецепты, которые передавались из поколения в поколение южными поварами, где жареная курица и другие классические блюда показывают, насколько важны традиционные методы приготовления. Посетители чувствуют, как много эта еда значит для культуры, из которой она происходит.
Заведение открывается ежедневно с 11 утра, а в выходные работает до 23 часов, также есть бранч по субботам и воскресеньям. Прийти раньше или забронировать заранее полезно, особенно в пик сезона и по выходным.
Бар имеет большую коллекцию бурбона из разных винокурен и регионов страны. Этот выбор позволяет гостям исследовать разные стили и вкусы, которые хорошо сочетаются с южными блюдами, которые здесь подают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
