Casa De Los Abuelos, Ресторан в муниципалитете Тлальнепантла-де-Бас, Мексика
Casa De Los Abuelos — это ресторан в муниципалитете Тлальнепантла-де-Бас, в штате Мехико, где подают традиционную мексиканскую еду. В меню есть такие блюда, как чилес рельенос, посоле и несколько видов тако, и всё это с домашними соусами и свежими тортильями.
Ресторан основали, чтобы сохранить традиционные семейные рецепты региона и сделать их доступными за пределами дома. Со временем он стал знакомым местом для людей из округи, которые хотят поесть мексиканской еды, как дома.
Название "Casa De Los Abuelos" означает "Дом бабушек и дедушек" и прямо указывает на семейные корни, стоящие за кухней. Такие блюда, как тортильи ручной работы и соусы медленного приготовления, готовят по рецептам, которые передаются в семье, и эту преемственность легко заметить за столом.
В зале есть столики, где можно поесть без спешки, а также есть вариант с собой, если вы предпочитаете поесть в другом месте. Персонал обычно помогает, когда нужно разобраться с меню.
Меню меняется по сезонам и зависит от того, какие местные продукты лучшие в тот или иной момент. Поэтому те, кто приходит снова, могут находить разные варианты приготовления классических блюд при каждом визите.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
