Albamonte, Итальянский ресторан в Чакарите, Буэнос-Айрес, Аргентина
Albamonte это итальянский ресторан в Чакарите, специализирующийся на домашней пасте, пицце на дровах и медленно приготовленных блюдах из курицы. В зале стоят столы с белыми скатертями и стулья из гнутого дерева, что создает вид традиционной аргентинской столовой.
Ресторан берет начало от традиции аргентинских бодегонов, стиля питания, возникшего в 1950-х годах с простой мебелью и духом общности. Это наследие сформировало то, как заведение работает и как его воспринимают гости сегодня.
Название отражает связь ресторана с классическими итальянскими традициями питания, принесенными в Буэнос-Айрес. Когда другие посетители празднуют дни рождения, весь зал спонтанно присоединяется к пению традиционной аргентинской песни на день рождения, создавая общий момент между незнакомцами.
Бронирование настоятельно рекомендуется, так как это место быстро заполняется, особенно на ужин в выходные. Отведите больше времени для фирменных блюд из курицы, которые готовят с терпением, а не быстро.
Фирменное Pollo a la Gasparini тушит курицу в белом вине с чесноком и розмарином, а затем подает с картофелем фри, который впитывает насыщенный соус. Это единственное блюдо стало причиной, по которой многие посетители решают прийти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
