Auberge du Tournedos, Ресторан в Феш-л'Эглиз, Франция.
Auberge du Tournedos это французский ресторан в Феш-л'Эглиз, специализирующийся на местных блюдах. В меню есть жареный карп, мясные блюда с лесной ветчиной и блюда с лесными грибами и сыром канкойот.
Этот ресторан продолжает использовать методы приготовления, которые формировали региональную кулинарную культуру на протяжении поколений. Эти традиционные техники остаются основой того, как местные блюда готовят и подают сегодня.
Это место воплощает кулинарные традиции Франш-Конте, используя ингредиенты, которые поступают напрямую от местных производителей региона. Посетители ощущают, как грибы, ветчина и сыр с соседних ферм формируют блюда, которые здесь подают.
Ресторан находится примерно в 15 километрах от ближайших крупных городов и не открыт ежедневно для всех видов обслуживания. Разумно заранее проверить часы работы и забронировать столик, особенно если вы планируете посетить в определенное время.
Ресторан проводит специальные ужины в течение года, показывая разные стороны французской региональной кухни. Эти встречи позволяют посетителям открыть для себя разнообразные местные блюда и техники приготовления за один вечер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
