Ave Mario, Итальянский ресторан в Ковент-Гардене, Лондон, Великобритания
Ave Mario — итальянский ресторан в Ковент-Гардене, занимающий три уровня, с главным залом, освещённым световым люком. В подвале царит дизайн 1970-х годов, и там есть дополнительное пространство для гостей.
Ресторан был создан в 2019 году путём объединения двух соседних зданий на Мейден-лейн и Генриетта-стрит. Это слияние соединило две первоначальные структуры в единое заведение.
Кухня черпает вдохновение из разных регионов Италии, используя традиционные техники, такие как бига для приготовления теста для пиццы. Посетители могут наблюдать за приготовлением еды в открытом пространстве, отражающем региональные итальянские кулинарные традиции.
Лучше всего приходить ранним вечером, так как ресторан не принимает брони и быстро заполняется. Часы работы короче с воскресенья по среду, но значительно длиннее по выходным.
Заведение располагает коллекцией вин из примерно 3500 бутылок, тщательно подобранных для меню. Ресторан известен своим фирменным мороженым страчателла, которое подают высокой порцией с шоколадными узорами сверху.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
