Tapa Tapa, Ресторан в центре Мадрида, Испания
Tapa Tapa — ресторан в центре Мадрида, который предлагает широкий выбор испанских блюд, от пряного картофеля до сыровяленого окорока и других традиционных рецептов. В заведении есть места за барной стойкой для стоящих гостей и обычные столики, где посетители могут заказать из полного меню.
Заведение следует мадридской традиции, когда небольшие закуски подавали бесплатно вместе с напитками, и эта практика сохранялась на протяжении поколений местных таверн. Этот обычай перерос в современные рестораны, которые посвящают себя специализированным меню, где эти маленькие тарелки являются главным.
Заведение названо в честь испанской традиции маленьких тарелок, которые здесь составляют основу трапезы, а не просто сопровождают напитки. Это соответствует местному мадридскому обычаю есть несколько небольших порций как полноценную трапезу, а не заказывать одно большое блюдо.
Посетители могут стоять у бара по более низким ценам или сидеть за обычными столиками, и оба варианта дают доступ к полному меню. Ресторан работает по типичным испанским часам, закрывается на обеденный перерыв, а затем снова открывается для вечернего обслуживания.
Ресторан подает вермут, специально приготовленное пряное вино, которое подают со льдом, по собственному рецепту, отличающемуся от других мадридских заведений. Этот напиток является частью местной барной культуры и часто употребляется вместе с маленькими тарелками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
