Arbor, Французский ресторан в Центральном и Западном округе, Гонконг.
Arbor — французский ресторан на 25 этаже H Queen's, где подают новую кухню с японскими влияниями в зале, оформленном в природном стиле. Помещение имеет высокие потолки и освещение в оранжевых тонах, что создает открытую и гостеприимную обстановку.
Ресторан получил одну звезду Мишлен в течение года после открытия и повысился до двух звезд с 2020 года. Это быстрое признание отражает положение кухни в мире высокой кухни Гонконга.
Пространство обращается к природе через дизайн, вдохновленный лесом, и высокие потолки, что отражает то, как гости в Гонконге ценят современные гастрономические впечатления сегодня.
Ресторан расположен высоко над городом и предлагает вид на город сверху, что формирует впечатление от визита. Рекомендуется бронировать столик заранее, чтобы гарантировать себе место.
Кухня сочетает французские техники с японскими методами приготовления и использует сезонные ингредиенты для сменяющихся меню. Это создает подход, который соединяет две кулинарные традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
